ВИНА БЛАГОЛЮБОВ
Мы подготовили для вас большой ассортимент вин, создаем условия их хранения и дегустации. С нами у вас есть возможность приобщиться к миру вина как к миру искусства.
Андрей Журавлев, глава КФХ Благолюбов
МЕРЛО
красное
Родина — Относительно молодой для Бордо (Франция) сорт, окончательно прижившийся только в конце XVIII века.
Родители: Магдален Нуар де Шарант х Каберне Фран - согласно анализа ДНК.
Название. Название произошло от французского слова merle («черный дрозд»), но никто точно не знает: то ли потому, что эти птицы любят клевать ягоды именно этого винограда, то ли потому, что ягоды Мерло похожи цветом на окраску черных дроздов.
Родители: Магдален Нуар де Шарант х Каберне Фран - согласно анализа ДНК.
Название. Название произошло от французского слова merle («черный дрозд»), но никто точно не знает: то ли потому, что эти птицы любят клевать ягоды именно этого винограда, то ли потому, что ягоды Мерло похожи цветом на окраску черных дроздов.
- Стилистика:Вино покоряет изящным ароматом, наполненным нотами спелых темных фруктов. Вино обладает богатым, элегантным, сложным, насыщенным, хорошо сбалансированным вкусом с фруктово-пряными тонами, свежей кислотностью и пикантным послевкусием.
- Ароматический профильоливки - olives
черная смородина - black currant
красное яблоко - red apple
черешня - cherries
кофе - coffee
голубика - blueberry
малина – raspberry
слива - plum - ГастрономияОстрые сыры
Зрелые сыры: грюйер или чеддер
Фаршированный болгарский перец
Паста с мясным фаршем и базиликом
Утка по-пекински
Рулет из мяса птицы с тимьяном
Рождественская индейка -
Подача: 12-14°C*вино проходит выдержку как в нержавеющей емкости,
так и в дубовой бочке 4-6 месяцев
вино Мерло
ВСЕ ВИНА БЛАГОЛЮБОВ
