ВИНА БЛАГОЛЮБОВ
Мы подготовили для вас большой ассортимент вин, создаем условия их хранения и дегустации. С нами у вас есть возможность приобщиться к миру вина как к миру искусства.
Андрей Журавлев, глава КФХ Благолюбов
СОВИНЬОН БЛАН
белое
Родина: Долина Луары во Франции, здесь его относят к «Cepages nobles», наиболее элитным виноградным сортам.
Родители: появился в результате естественного скрещивания таких сортов, как Саваньен блан (древнейший сорт) и Шенен Блан.
Название: «sauvignon» — от слова «sauvage», значит «дикий».
Родители: появился в результате естественного скрещивания таких сортов, как Саваньен блан (древнейший сорт) и Шенен Блан.
Название: «sauvignon» — от слова «sauvage», значит «дикий».
- Стилистика:В меру фруктовое и травянистое с минеральным характером. Трудно устоять перед пьянящими ароматами свежескошенной травы и крыжовника, продолжающихся ароматом маракуйи (особенно после выдержки в дубовой бочке), а еще сложнее их забыть.
- Ароматический профильКрыжовник - gooseberry
Белая смородина - white currant
Свежескошенная трава - Freshly cut grass
Зеленые оливки - green olives
Персик - peach
Маракуйя - passion fruit
Сливочное масло - butter - ГастрономияПирог со спаржей
Салат из огурцов с укропом
Зеленый хумус
Спаржа со сливочным соусом
Гребешки с зеленым горошком
Запеканка из белой фасоли с рисом
Мягкие сыры, крем-фреши
Крабы, моллюски -
Подача: 7-8°C
*10-11°C выдержанный в дубе
*вино проходит выдержку как в нержавеющей емкости, так и в дубовой бочке
ВСЕ ВИНА БЛАГОЛЮБОВ
