В винодельческой промышленности винодельня, производящая менее 100 000 бутылок в год, считается бутиковой винодельней.

Да, бутиковое вино, как правило, изготавливается небольшими партиями или ограниченным тиражом.
И нет никаких сомнений, что бутиковые вина изготавливаются вручную мастерами, которые хотят создать шедевр в каждой бутылке.

Настоящее бутиковое вино — это то, которое персонализировано от начала до конца. Каждый шаг в производстве бутикового вина является целенаправленным и личным, от управления виноградником до розлива.