Находитесь в поисках элегантного винного сопровождения для сегодняшнего вечера? Пышный вкусовой и ароматический букет Ркацители способен удовлетворить желания каждого. Это вино рекомендуют в качестве аперитива или дополнения к овощам-гриль, белому мясу, бобовым и пастам. Неповторимое сочетание вкусов, запоминающийся аромат и длительное выразительное послевкусие гарантировано. Важно учитывать температуру подачи 10-12°C.
РКАЦИТЕЛИ \ Перепел запечённый с фасолью, черри и маслинами
Технология приготовления: перепела предварительно обжечь горелкой / затем маринуем специями и запекаем при 180 градусов 20 минут / мажем соусом чили и устричным и еще 10 минут запекаем / лук мелко шинкуем и обжариваем на сковороде / добавляем фасоль и специи / на тарелку выкладываем фасоль, рядом перепел и помидоры с маслинами (в другом варианте помидор бланшируем, снимаем кожицу).