красное\red

Gurzufsky


 Родина — НВФ «Ампелос», Крым. Результат селекцинной работы
П. Голодриги.

Родители: Мускат ВИРа х.Магарач.

Название. По наименованию региона -  Гурзуф — приморский климатический курорт Южного берега Крыма, расположенный на южном склоне Крымских гор.

Стилистика:

Темно-рубиновый цвет вина идентичен цвету и аромату темно-бордовой розы. Вкус бархатистый, с приятной терпкостью и сафьяновыми нотками. Хорошая кислотность добавляет шарма.

Ароматический профиль

Роза красная - Red Rose
Варенье из роз - Rose jam
Луговые травы - meadow grasses
Полынь - sagebrush
Сафьян – morocco

Подача: 12-14°C

Гастрономия

Печеночный террин с фисташками
Сырный пирог
Шарлотка с яблоками
Мороженое