Вкус жизни, еды и вина... Как можно себе отказать во всём этом? Ведь жизнь — коротка и одна. Живи, наслаждайся в ней каждым моментом! Наполняй Сибирьковым бокал! Готовь вместе с нами - Будь счастлив!
А мы пьем за вас сейчас и всегда! В бокале нашем Дона дух - здесь Доном пахнет...
Вернее яблоневым садом в окружении ароматов лугов придонья. Среднетелое, лёгкое и ароматное вино с первого глотка освежают вкусом зелёного яблока, цитрона, дополненных ароматом клевера, тимьяна.
СИБИРЬКОВЫЙ / Филе судака с цветной капустой и сливочным кремом
Технология приготовления: Филе судака солим, обваливаем в муке и добавляем специи, обжариваем с двух сторон / цветная капуста отваривается до полуготовности и обжаривается вместе с рыбой / лук порей пассеруем на сковороде с добавлением сахара и сливок/ добавляем соус устричный, соевый и упариваем до кремового состояния / подаем на тарелке: рыба, с одной стороны соус и капуста с другой.
