белое\white

Chardonnay


Родина — Бургундия.

Родители: Гуэ блан и Пино-нуар.

Название произошло от небольшой деревушки Шардоне (перевод: «заросший чертополохом»).

Стилистика:

Сдержанные, но свежие фруктовые оттенки белого яблока и груши; живая цитрусовая кислотность и легкие минеральные тона.

Ароматический профиль

Белое яблоко - white apple
Желтое яблоко - yellow apple
Груша - pear
Ананас- a pineapple
Лимон - lemon

Подача: 8-10°C

Гастрономия

Устрицы и мидии
Запеченный камамбер с гренками
Паста с дарами моря
Рыба красных сортов
Пицца