розовое\rose



 Родина — сорт выведен во Франции более 300 лет назад.

Родители: происходит от скрещивания сортов Гуэ блан и сортов группы Пино сепаж.

Название происходит от Got, устаревшего синонима Гуэ блана.

Стилистика:

Хорош своей лёгкостью, кислотностью, нежным цветочным букетом и гастрономичностью вкусового оттенка грейпфрута.

Ароматический профиль

Яблоневый цвет - apple blossom
Полевые цветы - wildflowers
Подсолнух - Sunflower
Миндаль - almond
Грейпфрут - grapefruit

Подача: 8-10°C

Гастрономия

Карпаччо из цукини
Морепродукты
Улитки в чесночном масле
Профитроли с сыром
Козьи сыры
Холодная ветчина с петрушкой
Ризотто с креветками