белое\white

Platovskiy


 Родина — ВНИИВиВ им.Я.И.Потапенко, г. Новочеркасск, Россия

Родители: сложный межвидовой гибрид Заладенде и Подарок Магарача.

Название означает «ранняя зорька», из-за раннего срока созревания.

Стилистика:

Освежающий аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых. Вкус вина сбалансированный с утонченной кислинкой в долгом послевкусии.

Ароматический профиль

Лимон - lemon
Лайм – lime
Цедра - zest
Тысячелистник - yarrow
Сухие луговые цветы - Dry meadow flowers

Подача: 6-8°C

Гастрономия

Мидии, устрицы, рапаны
Раки
Блюда из рыбы
Соленая сушеная рыба
Запеченные овощи

Паста с шампиньонами и сыром